Друзья, всем привет! Сегодня решил отложить в сторону статьи о деньгах и банковских картах и рассказать о другой важной проблеме. В последнее время я начал замечать одну странную особенность. Во многих сетевых магазинах качество продуктов оставляет желать лучшего. Бывает купишь вроде свежее молоко, а оно раз и испортилось. Я не спорю, все стараются извлечь максимальную прибыль. Вообще слышал, что пищевой бизнес – безотходный. Всё, что не продали свежим, пойдёт дальше на переработку. В чём-то я соглашусь, можно легко проследить цепочку «жизни» любого продукта. К примеру, давайте возьмём мясо. Так вот, как выяснить свежая продукция лежит на прилавке магазина или нет? Для себя я уяснил несколько правил, которыми всегда пользуюсь. 1. Брать продукты в конце стеллажа. Как правило, продукты с исходящим сроком годности ставят в самое начало; 2. Обращайте внимание на продукты, у которых срок годности и дата производства напечатаны на отдельном листочке и приклеены на упаковку. Так легко заклеит
Друзья, всем привет! Сегодня решил отложить в сторону статьи о деньгах и банковских картах и рассказать о другой важной проблеме.
В последнее время я начал замечать одну странную особенность. Во многих сетевых магазинах качество продуктов оставляет желать лучшего. Бывает купишь вроде свежее молоко, а оно раз и испортилось.
Я не спорю, все стараются извлечь максимальную прибыль. Вообще слышал, что пищевой бизнес – безотходный. Всё, что не продали свежим, пойдёт дальше на переработку.
В чём-то я соглашусь, можно легко проследить цепочку «жизни» любого продукта. К примеру, давайте возьмём мясо.
- Свежее мясо (вырезка) имеет максимальную стоимость;
- Фарш, уже стоит дешевле или практически одинаково. Хотя странно, ведь нужны затраты на его приготовление: различные специи, труд, время;
- Заморозка фарша в любом виде – тут всё просто, вчерашний фарш покупать мало кто будет, да и вид его не впечатляет. Остается его сразу заморозить и «дело в шляпе»;
- Полуфабрикаты – здесь, такое ощущение мясо вообще не предусмотрено. Когда-то смотрел передачу, там сделали мясные палочки из туалетной бумаги с добавлением специй. Народу понравилось!
Так вот, как выяснить свежая продукция лежит на прилавке магазина или нет? Для себя я уяснил несколько правил, которыми всегда пользуюсь.
1. Брать продукты в конце стеллажа. Как правило, продукты с исходящим сроком годности ставят в самое начало;
2. Обращайте внимание на продукты, у которых срок годности и дата производства напечатаны на отдельном листочке и приклеены на упаковку.
Так легко заклеить настоящую дату и можно бесконечно печатать новые стикеры.
3. Если Вы заходите в молочный отдел, обращайте внимание на окружающую температуру и температуру холодильника.
Если температура будет высокая, продукты будут не в лучшем виде.
4. Остерегайтесь маленьких магазинов, у них бытовая химия лежит рядом с фруктами и овощами. Не знаю на сколько это вредно, но я в таких местах ничего не покупаю.
Прошлые статьи:
Почему я перестал пополнять карту через банкомат
Пользуюсь кредиткой и не плачу проценты. Как я это делаю