Да-да, на первый взгляд странное сочетание помидоры и творог..хм, но, как выяснилось, это очень даже сочетаемо и в результате будет такой же по вкусу салат как был бы с обычным домашним сыром, сваренным из творога с добавлением лимона.
Ингредиенты
1. Помидоры
2. Огурцы (можно без, но вкуснее с ними)
3. Творог
4. Сметана
5. Масло (желательно свежевыжатое), можно без
6. Редис (можно без)
7. Лук (репка или/и зелёный) можно без
8. Перец (красный/черный)
9. Чеснок
10. Лимон
Способ приготовления
Нарезаем кубиками помидоры, чистим от шкурки огурец и тоже режем кубиками.
Трём на тёрочке редис или репку или обходимся без них, нарезаем колечками лучок (тоже можно пропустить), добавляем мелко порезанный чесночок, поливаем слегка маслицем, слегка сбрызгиваем лимонной кислотой и добавляем в салат творог для сытности (творог, оказывается, отлично заменяет любой белый мягкий сыр!)
Кладём ложку сметаны, перемешиваем, перчим, если надо подсаливаем и вкушаем, наслаждаясь свежим ароматом лета!
Приятного аппетита! Подпишись на канал и доброго здравия тебе не избежать!
