Доброго времени суток товарищи!
Должен предупредить: чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!
В комментариях к оному из постов в моем блоге был поднят вопрос о выборе самогонного аппарата.
"Напишите статью о том, как выбрать безопасный аппарат. Стою перед выбором: купить из бидона в котором молоко раньше возили или заводской. Много слышал рассказов о том, как у людей аппараты взрывались."
Вопрос, несомненно, глубокий и рассуждения мои на эту тему для кого-то могут показаться спорными, но все же постараюсь как можно подробней ответить на этот вопрос.
Для более понятного рассмотрения разделим вопрос на три части:
- выбор конструкции аппарата ;
- способ нагрева перегонного куба;
- выбор перегонного куба.
Выбор конструкции аппарата.
Если кто то не в курсе, свой первый самогон я выгнал на аппарате собранном из скороварки и медного змеевика. Качество такого напитка конечно же хромало, несмотря на то, что тогда мой самогон мне казался эликсиром богов. Прогресс не стоит на месте. Сначала я приобрел другой перегонный куб, затем сменил сам аппарат перейдя с простейшего змеевика на аппарат колонного типа.
Огромное количество подобных аппаратов продается в профильных магазинах или интернете. Конечно же аппарат красивый, блестящий и выполнен в заводских условиях, но функционально от фляги с медным змеевиком ни чем не отличается. А если нет разницы, то зачем платить больше?
На одном довольно известном сайте с бытовой электроникой оказались как раз такие "красивенькие" аппараты по цене от 5 до 9 тысяч рублей. Я считаю, что цена категорически неоправданна, но как говорится: "на базаре два дурака...".
Преимущество аппарата колонного типа перед аппаратом со змеевиком, сухопарником и барботером - очевидно. Добиться хорошего разделения фракций можно лишь на аппарате колонного типа.
Бражная колонна – самогонный аппарат, выполненный в виде вертикальной трубы с расположенном в верхней ее части дефлегматором. Описывать устройство аппарата и принцип его работы не вижу смысла.
Тут как говорится на любой вкус и цвет найдется подходящий аппарат. Как правило аппараты колонного типа изготавливают из нержавейки, реже из меди. В зависимости от диаметра колонны будет меняться и производительность.
Медь убирает сернистые соединения из самогона, но добиться такого же эффекта можно с помощью применения медной РПН (регулярной проволочной насадки панченкова).
Наиболее популярными диаметрами являются 38 и 51 мм (1,5 и 2 дюйма соответственно). Думаю, что особой разницы в производительности вы не заметите но то, что комплектующие на двухдюймовый аппарат дороже - это факт.
Разборные и неразборные бражные колонны.
Преимущество первых перед вторыми - очевидно. Единственным фактором который может подкупить является цена.
Неразборные бражные колонны на порядок дешевле и это единственное их преимущество перед собратьями на клампах. Их сложнее мыть и хранить и главное теряется возможность модернизации. Докупить и поставить диоптр или джин корзину не представляется возможным.
Конечно же немаловажным фактором является цена. Раскрученные "бренды" конечно же стоят дороже, но вполне реально найти мастера который занимается производством аппаратов у себя в гараже, не имеет сайта в интернете и магазина с продавцами.
Свой аппарат я заказывал именно у такого мастера. Неделя томительных ожиданий и аппарат приехал в мой город в сахарном мешке заботливо опломбированном почтой России. Он обошелся мне около 5 тысяч рублей.
Продолжение следует.
Большое спасибо за внимание. Не забывайте ставить "большой палец вверх", что бы оценить публикацию.Делитесь своими рецептами в комментариях или присылайте на почту brundishmid276@yandex.ru и я обязательно попробую их и опубликую.Подписывайтесь на Вредный блог- будет интересно.С уважением, до новых встреч!