Картофель с беконом и луком в духовке - я обожаю этот рецепт

Я обожаю его за то, как мало нужно, чтобы вкусно поесть. Убедитесь сами.

Нарезаем картофель ломтиками толщиной пол сантиметра. Лук нарезаем кольцами, тоже не слишком тонкими. Бекон режу на кусочки, это упростит жизнь при поедании.

Дно противня смазываем растительным маслом и выкладываем картофель. Ломтики накладываю друг на друга, чтобы между картофелем и противнем образовывались пустоты с горячим воздухом.

Процесс создания слоёв

Картофель нужно присолить, поперчить, добавить травы по вкусу. Сверху идёт лук, на лук бекон, на бекон снова картофель.

Я использовал небольшой противень, поэтому слоёв много. Но если противень позволяет, выкладывайте в один слой, так будет даже лучше.

Если у Вас получается много слоёв, накройте картофель фольгой на первые 40 минут приготовления, иначе центр может не приготовиться

Верхний картофель убережёт от сгорания продукты под ним. На него тоже наносим любимые специи и смазываем майонезом, чтобы он запёкся аппетитной корочкой при 200 градусах за 1 час.

Сыр, по-моему, здесь лишний. Но если хочется, то можно его добавить минут за 20 до конца запекания, чтобы не сгорел. Результат см. ниже:

Размягчающийся, горячий картофель впитывает в себя вкусы, которые вытапливаются из лука и бекона. Такому вкусному результату я рад не меньше, чем Вашему лайку и подписке!