Что то подсела я на кухню Мальдив.
Она хоть и с виду обычная, но богата и на интересные рецепты.
Ловите ещё рецепт десерта. На острове он просто уходит на ура.
Называется «донкео каюри» - шарики из бананов.
Кстати, может рецепт такого печенья пригодится на любой детский праздник.
Например, в стиле гавайской вечеринки.
Ингредиенты:
3 штуки банана
50 грамм изюма
50 грамм кураги
50 грамм чернослива
100 грамм орахиса
50 грамм кешью
50 грамм грецких орехов
2 чайные ложки семян подсолнуха
1 чайная ложка семян льна
кунжут
чиа
Алгоритм приготовления:
Берём бананы. Моем, чистим. Размять нужно только вилкой. Чтобы наше тесто было густое.
А теперь засыпаем все орехи и сухофрукты.
Изюм, курагу и чернослив предварительно замачиваем в воде. На минут 30.
Выкладываем их к бананам.
Арахис, грецкие орехи и кешью, промыть.
Мелко порезать и тоже перемешать с бананами.
Высыпаем сюда же семена подсолнуха, чиа и семена льна. Все очень хорошо перемешать.
Включаем духовку на 180 градусов.
Берём форму для выпечки.
Застилаем бумагой для выпечки.
Теперь из полученной смеси формируем шарики.
Каждый шарик обвалять в кунжуте. Выкладываем на форму.
Запекаем минут 15 - 20.
Готовые печенья охлаждаем.
Очень красиво, а главное можно кушать детям, и даже тем кто на диете.
Если Вам интересны рецепты стран всего мира. Подписывайтесь на наш канал. Кликайте пальчик вверх. Будем готовить вместе.