Если нужно сварить быстро суп без лишних хлопот, готовлю этот. Называю его куриный супчик с вермишелькой, дети его обожают. Готовится очень просто и быстро.
Ингредиенты (на 3 л воды):
1. Куриные крылышки (охлажденные или размороженные) - 4-5 шт
2. Лук - 1 шт (среднего размера)
3. Морковь - 1 шт (небольшая)
4. Картофель - 2-3 шт
5. Вермишель (паутинка) - 3-4 ст. ложки
6. Масло растительное - 5 ст. ложек
7. Соль по вкусу
8. Зелень по вкусу
Как готовлю:
Куриные крылышки промываю и кладу в кастрюлю с водой, ставлю на плиту. Пока они закипают, чищу лук, морковь и картофель.
К этому времени бульон закипает, снимаю пенку.
Режу лук, тру морковь на терке - отправляю в сковородку с разогретым растительным маслом, обжариваю слегка.
Пока зажаривается лук и морковь, режу картофель кубиками.
К этому времени крылышки уже закипели и варятся (после закипания) примерно 10-15 минут. Добавляю в бульон с крылышками картофель, солю, через 10 минут добавляю обжаренный лук с морковью, еще через пять вермишель (паутинку). Еще 2-3 минуты варю, добавляю зелень.
Суп готов!
Это очень вкусный, легкий и простой супчик, выручает часто.
Если понравилась статья? Если вы нашли в ней что-то полезное для себя? Вы можете сделать, полезное и для меня:
- поставьте лайк;
- напишите комментарий;
- поделитесь в соц. сетях;
- подпишитесь на канал.
Это не займет много времени, но поможет каналу развиваться!
Удачного Вам дня!!!
Пирог с картофелем и куриным филе
Спасибо, что дочитали до конца!