Найти тему
Ольга Завьялова

Женщина с корзиной и мужчина с ружьем: утро в дагестанском селе

Начало истории здесь

В пять утра зазвонил будильник. Встала, разбудила Стаса. Мы вышли на улицу. Было холодно и ещё совсем темно, а небо затянуто, за исключением небольшого безоблачного участка. Стало понятно, что рассвет стоит ждать ближе к шести, решили побродить до этого времени. Из печной трубы соседнего дома шёл дымок, по-прежнему стояла идеальная тишина.

Фотографии Стасо https://www.instagram.com/vazovskyy/
Фотографии Стасо https://www.instagram.com/vazovskyy/

Где-то без двадцати шесть в просвете начали появляться блики от солнца. Вскоре мы поняли, что ничего большего не увидим, и решили вернуться в дом спать. Будильник поставили на восемь.

Проснулась от стука в окно — это Омар пришёл нас будить. Повернула голову и увидела яркий солнечный свет. «Блин, проспали походу, наверное, уже часов 12, раз такое солнце», — подумала с досадой. Взяла телефон, часы показывали 07:52. Меньше чем за два часа погода поменялась кардинально.

Мы вышли на улицу и буквально ослепли от белизны. За ночь выпало очень много снега. Взяли солнцезащитные очки, фотоаппараты и стали безудержно снимать потрясающе красивые горы.

Когда подошли к улице, где расположен дом ребят, снова стали фотографировать. И тут навстречу вышла женщина в национальном костюме с плетёной корзинкой за спиной — она шла заниматься своими повседневными делами. Мы пришли в восторг от этой картины! Всегда радует возможность увидеть неприкрашенный быт — это одно из главных впечатлений, которые можно получить при знакомстве с другими культурами.

-2

В доме нас уже ждала на завтрак Сураят. Как всегда, помимо хлеба и сыра на столе стояло вкуснейшее айвовое варенье, а ещё был мой любимый компот из амухской смородины. Когда начали завтракать, Сураят сказала: «Сметану хотите?» Ну кто же отказывается от домашней сметаны. Она ушла на кухню и вернулась с баночкой в руках. Я взяла ложку и вскоре поняла, что ошиблась с выбором прибора: сметана была консистенции, как масло, но у нас невозможно найти масло с таким нежным сливочным вкусом. Мы со Стасом посмеялись над этой ситуацией и сказали свои измышления Сураят. Тогда она ответила: «А у меня ещё есть топлёное масло, сделанное мамой». И через мгновение принесла ещё одну баночку, с содержимым ярко-жёлтого цвета. Масло оказалось тоже очень вкусное, особенно в сочетании с хлебом и сыром. Правда, Сураят напомнила, что увлекаться домашней молочкой не стоит — наши «равнинные» желудки явно не привыкли к такой жирной пище.

-3

Но, пожалуй, главным гастрономическим открытием этой поездки стали пышки, которые мама Сураят печёт на топлёном масле. Такой запредельно вкусной домашней выпечки я не ела никогда — в прошлый мой приезд чудо-пышек не было на столе.

Вскоре к нашей трапезе присоединился Омар. Мы стали обсуждать планы на день. Изначально думали посетить несколько заброшенных сёл, расположенных рядом с Амухом. Но Омар сказал, что дороги сильно замело, проехать не получится. Решила уточнить, рационально ли дойти до них пешком. Омар ответил, что добираться, в принципе, пару километров, но к холодному времени года там собирается много волков и дикого зверья, и вдвоём туда идти небезопасно. Мы слегка расстроились из-за такой корректировки планов, но унывать не стали и решили устроить себе радиалки по ближайшим окрестностям.

Кстати, у ребят из окон дома открывается живописный вид, мимо которого мы, конечно, не смогли пройти.

-4
-5

Начали собираться. Повезло, что у Сураят оказался солнцезащитный крем — иначе бы мы зверски обгорели. Омар дал Стасу резиновые сапоги, я пошла в дом за самогревами (потому что в резиновых сапогах точно холодно ходить по снегу) и гамашами — правильно сделала, что взяла их, теперь могла вообще не париться по поводу глубины сугробов.

Когда выходили со двора ребят, увидели идущего нам навстречу охотника. Выглядел он очень круто, особенно здорово смотрелась самодельная балаклава (в чёрной шапке проделаны отверстия для рта и глаз).

-6

Когда он подошёл ближе, разглядели его золотую улыбку и патронташ на талии. Он рассказал, что сегодня выследил только кабана-секача. Стас попросил его попозировать для фотографии. Сначала он отказался, но потом разрешил.

-7

Дальше мы увидели, как местные жительницы ведут скот на водопой. Эта опять же повседневная картина не оставила нас равнодушными. Коровы пили из маленького озера, центр которого за ночь покрылся тонкой коркой льда. Один молодой бычок подошёл ближе к нашему дому и встал на фоне гор. Стас сделал несколько классных фотографий.

-8
-9
-10