Если вы производите или собираетесь производить фуа-гра, закономерно возникает вопрос о продажах: куда и кому продавать этот не самый дешевый продукт? В нынешних условиях кризиса и этот продукт найдет своего покупателя. Конечно, кризис дело неприятное и он влияет на всех - чем меньше у людей денег, тем меньше потребление. Но это не должно пугать, потому что так будет не всегда. Несмотря на кризис в стране все равно будут покупать пароходы, яхты и небоскребы... Фуа-гра также найдет своего покупателя. Как минимум спрос на нее есть и будет, а я подскажу "Где" именно и "По чем" ее продавать. 1. Предприятия HoReCa Основными закупщиками фуа-гра являются предприятия HoReCa: рестораны премиум класса, элитные отели и кафе. Такие есть в каждом региональном центре, сегодня дорогие рестораны и кафе появляются и в районных центрах, но самые фешенебельные предприятия HoReCa находятся в столицах. Предлагают самые лучшие цены. 2. Оптовые организации Оптовые организации. Среди них закупщики мясо