То, что вы едите, влияет на то, насколько хорошо вы думаете. Насыщенные жиры, обработанные продукты питания и рафинированные сахара не только ускоряют процесс старения вашего мозга, что может увеличить риск нейродегенеративных заболеваний, но также истощают мозг, что может вызвать проблемы с концентрацией.
Минералы и витамины для мозга
Наш мозг является самым сложным органом, который контролирует организм, хотя он составляет всего 2 процента от общего веса. Вот почему крайне важно обеспечить организм питательными и энергетически активными минералами и витаминами.
Прежде всего орехи
Хорошая диета для нашего мозга должна быть основана в первую очередь на орехах. Какой выбрать? Особенно полезны грецкие орехи, которые благодаря своей форме, напоминающей человеческий мозг, обеспечивают его ценными ингредиентами. Они являются одним из самых ценных орехов - содержат много витаминов и минералов, которые положительно влияют на весь организм человека.
Орехи являются ценным источником калия, который укрепляет нервную систему и мышцы, а также содержат витамин B6, который отвечает, в частности, за выработку эритроцитов.
Фундук является отличным источником витаминов Е и В1, которые эффективно помогут нам справиться со стрессом. Ежедневная порция этих орехов поможет поддерживать высокий уровень магния, калия и железа, которые играют одну из главных ролей в функционировании нервной системы. Они благоприятно влияют на наше благополучие.
Миндаль — идеальная закуска. Он богат магнием и витамином Е, которые в нашем организме отвечают за стабилизацию уровня энергии и функционирования нервной системы. Он является источником марганца и фосфора.
Зерновые, семена и бобовые
Еще одним источником питательных веществ и витаминов, которые положительно влияют на работу нашего мозга, являются зерновые, крупы и бобовые. Последние стоит употреблять в пищу, потому что они не только являются источником ценных пищевых волокон, но и содержат значительное количество фосфора и калия, что очень положительно влияет на мозг и нервную систему.
Источники этих питательных веществ также можно найти в семенах тыквы или подсолнечника. Например, горстка семян, добавленная в ваш любимый салатный или кремовый суп, или просто съеденная в форме закуски, обеспечивает наш организм витаминами из группы B, задача которых, помимо прочего, заключается в том, чтобы повлиять на правильное функционирование нервной системы и добавить энергию. Кроме того, они также содержат магний и железо, с помощью которого мы помогаем уменьшить чувство усталости и скуки.
Чечевица
Чечевица содержит кладезь питательных веществ, важных для мозга, в том числе фолиевую кислоту для улучшения памяти, железо для снабжения мозга кислородом и медь для борьбы с потерей когнитивных функций. Клетчатка помогает стабилизировать уровень сахара в крови.
Что еще любит мозг?
Рыбий жир - он содержит омега-3 жирные кислоты, которые входят в состав нервных клеток и играют важную роль в обработке информации.
Гинко билоба - это более чем 2000-летнее дерево оказывает буквально чудесное воздействие на организм человека. Как антиоксидант, он поглощает свободные кислородные радикалы, снижает окислительный стресс и замедляет возрастные изменения в мозге. Улучшает здоровье кровеносных сосудов и активность нервных клеток.
Витамин B12 (кобаламин) - вы можете найти его в рыбе, яйцах, молоке и мясе. Наряду с фолиевой кислотой он играет важную роль в правильном метаболизме гомоцистеина в метионин, а слишком высокий уровень гомоцистеина повышает риск развития деменции.
Витамин Е - как гинкго, он действует как антиоксидант и поглощает свободные радикалы. Ешьте орехи, яичные желтки, крупы и молоко.
Соя - содержит фосфатидилсерин, химическое вещество, которое является компонентом клеточных мембран. Возрастная выработка фосфатидилсерина в организме уменьшается. Поэтому мы должны дополнять его, тем самым способствуя распространению импульсов в мозге.
Знаете ли вы, что ...
Человеческий мозг весит около 1,3 кг, состоит из приблизительно 100 миллиардов нервных клеток, каждая из которых находится в контакте с около 10000 дополнительных нейронов, и объединяет около ста триллионов нервных соединений, которые действуют как электрические каналы, через которые передаются нервные клетки, импульсы.
Наиболее подходящими физическими упражнениями для мозга являются легкая тренировка на выносливость, тренировка баланса и мелкой моторики, йога или пилатес.
Если понравилась статья, подписывайтесь на канал, ставьте лайк и делитесь публикацией в соцсетях!