В Древние Времена считалось, что клубника – это ягода красоты и молодости. А некоторые источники утверждают, что именно эту ягоду любила богиня Афродита.
В моей семье клубника – это неотъемлемый атрибут лета. Эту ягоду так любит мой муж, что высадил несколько грядок. Порой я думаю, что он только ради клубники ездит на дачу.
Собственно, по этой причине мне стало интересно чем и кому полезна клубника.
Полезные свойства клубники
1. Ягода для мозга
С возрастом наша память может подводить и наши ценные воспоминания начинают забываться. Чтобы избежать потерю памяти и улучшить работу головного мозга, в нашем рационе должны присутствовать продукты с большим содержанием антиоксидантов.
К счастью для любителей клубники, эта ягода содержит сильные антиоксиданты, которые помогают бороться со стрессом и защищает нас от преждевременного старения мозга. Антиоксиданты клубники хорошо влияют на нервную систему и оказывают профилактику болезни Альцгеймера.
2. Клубника при диабете
Хоть клубника и сладкая, она имеет небольшой гликемический индекс равный 40. Также эта ягодка богата клетчаткой, а это очень полезно для организма.
Исследования медицинского университета в Ванкувере показало, что потребление клубники помогает эффективно минимизировать диабетические осложнения, включая заболеваний почек и невропатию.
3. Здоровое сердце
Профессор питания Эдин Кэссиди выявила, что регулярное потребление клубники помогает сохранить здоровье сердца и сердечно-сосудистой системы.
А исследования Гарварда обнаружило, что антиоксиданты клубники снижает риск сердечных приступов на 30%. Также эта вкусная ягода помогает снизить высокое давление и защищает от атеросклероза.
4. Уменьшает гипертонию
Поговорим подробнее о давлении. Клубника богата различными микроэлементами, которые полезны для здоровья. Так клубника содержит калий и магний, которые как мы уже говорили помогают нормализовать давление, а также улучшают состояние сосудов и уменьшает образование тромбов.
5. Профилактика астмы
Внимание! Это полезное свойство нуждается в дополнительных исследованиях. Клубника очень аллергенна, но при этом некоторые врачи утверждают, что она помогает предотвратить аллергию и приступы астмы. Витамин С, который содержится в клубнике, помогает снизить частоту приступов астмы и их тяжесть.
6. Здоровый взгляд - красивые глаза
Большинство глазных заболеваний связаны с возрастными изменениями и дефицитом защитных питательных веществ. Все это может привести к дегенерации зрительного нерва, глазным инфекциям и полной потере зрения. Флавоноиды клубники оказывают профилактику множества глазных болезней и помогают регулировать глазное давление.
7. Крепкий иммунитет
Наша иммунная система – это первая линия защиты. Только представьте, клубника содержит больше витамина С чем лимоны! А ведь это не просто витамин, но и мощный антиоксидант, который усиливает иммунитет и помогает бороться с инфекциями, такими как простуда.
8. Профилактика онкологии
Наверное, это самое главное полезное свойство клубники. Регулярное потребление клубники усиливает реакцию на окисление и помогает предотвратить рост опухоли. Важно помнить, что клубника не сможет вылечить онкологию, поэтому обязательно прислушивайтесь к мнению врачей и регулярное проходите медицинские обследования.
9. Снижает риск артрита
С возрастом в нашем организме происходит дегенерация мышц и тканей, а также снижается подвижность суставов и накапливаются в токсичные вещества. Все это может стать причиной артрита и подагры. И даже в этих ситуациях на помощь приходят антиоксиданты клубники. Они помогают облегчить боль, связанную с артритом и оказывают противовоспалительное свойство.
10. Красивая, сияющая кожа
Еще одно полезное свойство витамина С – это улучшения состояния кожи и волос. При регулярном потребление ягод кожа становится яркой, красивой и молодой. Также клубника содержит эллаговую кислоту, которая способствует выработке коллагена и защищает кожу от пагубного влияния солнца.