Многие любят творожную выпечку, а домашнее творожное печенье - полезное, очень вкусное и точно понравится взрослым и детям. Минимум хлопот, а удовольствия от таких вкусняшек - море!!!
Ингредиенты:
Мука - 280 г
Сливочное масло - 200 г
Творог - 200 г
Сахар - 100 г
Разрыхлитель - 1 пачка
Яйцо - 1 шт
Соль - 5 г
Ваниль или ароматизатор пищевой "Ром"
Приготовление:
В 280 граммов муки добавляем пачку разрыхлителя, пять граммов соли и 100 граммов сахара. Рассыпчатый творог 200 граммов и 200 граммов растопленного сливочного масла добавляем к муке. Перемешиваем и вбиваем туда одно яйцо. Ваниль или ароматизатор "Ром" добавляем к тесту. Тщательно перемешиваем.
Кусочки теста скатываем в шарики и делаем из них лепешки. С двух сторон обваливаем их в сахаре. Складываем пополам и еще раз пополам. Получаются конвертики. Выкладываем их на противень, застеленный пергаментом.
Отправляем конвертики на 20-22 минуты в духовку при температуре 180 градусов.
Даем "отдохнуть" конвертикам 10-15 минут на противне.
Несложные в приготовлении, очень вкусные печенюшки готовы.
Приятного аппетита!!!