Салат очень вкусный и довольно простой в приготовлении, подойдет как для обычного обеда, так и для праздничного стола. Для этого блюда мы будем делать сухарики самостоятельно, но можно приобрести их в магазине.
На приготовление салата у вас уйдет около 30 минут. Рецепт рассчитан на 2-3 порции.
Ингредиенты
- Хлеб белый - 70 г
- Помидоры - 2 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Картофель - 2 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Майонез - 4 ст.л.
- Соль - по вкусу
Информация
- Салат
- Порций - 3
- Время приготовления - 30 мин
Приготовить на десерт безе совсем не сложно по данному рецепту - http://pojrem.ru/desert/beze/
Нарезать батон кубиками, выложить на смазанный растительным маслом противень. Можете немного посолить хлеб по вкусу.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут, чтобы сухарики подсохли.
Теперь переходим к луку. Его нужно очистить от шелухи, мелко нарезать, переложить в отдельную миску и залить 2 столовыми ложками уксуса, чтобы избавить его от горького привкуса.
Пока лук маринуется, займемся картофелем. Его надо отварить, затем почистить и нарезать кубиками в салатник.
У нас остались еще помидоры. Их нужно помыть и нарезать небольшими кусочками.
Переложить к картофелю лук и помидоры, все перемешать и посолить по вкусу.
Добавить в салат готовые сухарики.
Теперь остался последний штрих: заправить салат майонезом и перемешать.
Прекрасно, салат со свежими помидорами и домашними сухариками готов, можно накладывать в порционные тарелки и подавать на стол!
При желании можете украсить его листьями петрушки. Приятного вам аппетита!
Приготовьте вкусные пирожки с яблоками - http://pojrem.ru/vypechka/pirozhki-iz-sloenogo-testa/
Если использовать красный лук, то заливать его уксусом для удаления горечи не придется. Сваренный в мундире картофель сначала следует полностью остудить и только после этого чистить и резать.
Если возникло желание добавить зелень, то веточки должны быть полностью сухими. Лук, укроп или петрушку сначала необходимо тщательно вымыть, а затем разложить тонким слоем на чистом кухонном полотенце, чтобы стекла вода.