Очередная покупка мясных консервов по вполне доступной цене.
Тушёнки много не бывает!
Но как выбрать ту самую «золотую середину»? Только методом проб и ошибок.
Наш сегодняшний гость — консервы мясные кусковые стерилизованные «Говядина тушёная высший сорт» марки «Мясная быль». Куплены в магазине «Красное&Белое» за 109 рублей.
Крупная надпись ГОСТ 32125-2013 уже не впечатляет — плавали, знаем (смотрите предыдущий обзор).
Изготовитель: ОА «Орелпродукт», Москва; адрес производства: Россия, Орловская область, г. Мценск.
Вес банки немного нестандартный, 500 г.
В составе:
говядина, жир говяжий, лук репчатый, соль поваренная пищевая, лист лавровый, перец чёрный.
Пищевая ценность на 100 г продукта — белок 15 г, жир 17 г (в среднем).
Группа: консервы кусковые.
Массовая доля мяса и жира не менее 58%.
Всё как обычно - стандартно списывают с госта.
Вскрываем и рассматриваем, что внутри.
Сверху плотный, но не слишком толстый слой жира почти белого цвета, запах приятный.
Под ним мясо в полужидком желе. Это не совсем бульон, явно что-то добавлено для густоты.
Извлекаем содержимое.
Разделяем на фракции — мясо, жир и желе.
В мясе присутствовало небольшое количество жилок/плёнок, которые также были отложены отдельно. В целом чистого мяса даже больше половины, что видно на фото.
Мясо кусковое (не соврали!), но куски разного размера, есть и мелкие. Вкусное. Конечно, с белорусской тушёнкой не сравнить (хотя та заметно дороже в пересчёте на вес), но тоже весьма неплохо.
Мясные волокна крупные, тёмно-красного цвета, не жёсткие.
Желе тоже вкусное, было тут же с удовольствием съедено.
Жир отправился в баночку для деревенской собаки.
Вердикт
За свою цену весьма неплохая тушёнка!
По сравнению с более дорогими собратьями проявила себя вполне достойно. Можно рекомендовать к покупке, учитывая стоимость 100-110 рублей за банку.
