Рецепт с фото. Приготовить такой завтрак, можно за 5-10 минут, разнообразьте унылое утро, порадуйте себя и родных. А можно даже приготовить яичницу-пиццу на ужин. Используйте простые ингредиенты и немного фантазии, поверьте дома все будут очень рады.
Какие ингредиенты я использую:
- карбонат пара кусочков
- 2 сосиски
- сыр 100 грамм
- пучочек зелени
- лук репчатый 1 небольшая головка
- помидоры 3 шт
- 4 яйца
Количество этих ингредиентов рассчитано на 2-3 порции, смотря кто как голоден и сколько ест.
Я нарезаю все ингредиенты: лук помельче, карбонат и сосиски средними кусочками, сыр тру на тёрке, а зелень я люблю не резать, а стригу ножницами. По-моему, важно правильно порезать помидоры, если их намельчить, то они потеряются в массе. Я режу их крупными дольками. Можно взять и обычные помидоры, но черри конечно вкусно и красиво.
В сковороду наливаю подсолнечное масло, закладываю сосиски и карбонат, жарю но не сильно, чтоб слегка появилась корочка. На самом деле можно взять любую колбасу.
К колбасе добавляю лук и следом сразу разбиваю в сковородку яйца.
Яйца, колбасу и лук слегка перемешиваю лопаткой, солю, жду пару минут, когда яйцо немного свернется и закладываю остальные ингредиенты.
Тёртый сыр, зелень и сверху раскладываю помидорки. Теперь жду когда сыр подплавится и всё, можно выключать - яичница готова.
Попробуйте, вам обязательно понравится. Я люблю подавать на стол красивые блюда, это очень добавляет аппетит и намного лучше, чем просто яичница.
Если вам понравилось, ставьте лайки, делитесь постом в социальных сетях, подписывайтесь на канал и группу ВКонтакте.
Читайте также: