Я не люблю термин салат. Я ассоциируюсь с айсбергом, шпинатом из стаи, скукой и отсутствием сытости. Однако следующий салат ломает все эти стереотипы - он хрустящий, лаконичный и полон лучших ингредиентов, погруженных в нежный соус.
Мастер-салат с бобами и авокадо
Время приготовления: до 30 минут
Способ приготовления:
1. Вскипятить слабосоленую воду в кастрюле. Добавить бобы и варить до готовности, т.е. в зависимости от размера зерна, около 10-18 минут.
2. Тем временем нарезать лук, нарезать сушеные помидоры на полоски и помидоры черри на четверти. Нарезать авокадо на толстые кубики и сбрызнуть лимонным соком.
3. Вареные бобы просушить и оставить на несколько минут для охлаждения. В это время смешайте ингредиенты заправки и измельчите петрушку.
4. Охладите бобы, затем положите в большую миску, добавьте нарезанные овощи, заправьте и все аккуратно перемешайте. Подавать с большим количеством нарезанной петрушки.
Желаем вам приятного аппетита!
Присоединяйтесь к нам - становитесь здоровыми, красивыми и счастливыми!
Делитесь публикациями в своих социальных сетях и ставьте 👍🏻!