Завтракать нужно обязательно. Очень важно в начале дня обеспечить организм необходимыми микроэлементами и энергией. В этот рецепт входят очень полезные продукты. Готовить их совсем просто, а что немаловажно, при своей питательности, вам не придётся потом переживать, как сбросить пару килограмм, чтобы застегнуть любимые джинсы.
Очень вкусно и полезно!
Рецепт клубничного маффина в кружке за 5 минут
Нам понадобятся:
- Ягоды свежей клубники - штучек 5-6 среднего размера;
- Одно куриное яйцо;
- Мука пшеничная - 2 столовые ложки с горкой;
- Масло кокосовое - чайная ложка;
- Разрыхлителя для теста - четверть чайной ложки;
- Чайная ложка натурального мёда.
Как готовить
Разминаем ягодки клубники до состояния пюре, чтобы никаких кусков не было.
В отдельную кружку выкладываем кокосовое масло и ложку мёда. Ставим в микроволновку секунд на 15, чтобы растопить, добавляем в клубнику и тщательно перемешиваем.
Переливаем смесь в высокую кружку. Добавляем яйцо и кокосовую муку с разрыхлителем. Хорошо замешиваем до полностью однородного состояния. Все комочки тщательно растираем ложкой.
Получается не более половины от объёма кружки. Так и надо, при выпечке, тесто поднимется.
Ставим кружку в микроволновку на максимальную мощность. Выпекать в течение 3 минут. После того, как выключите микроволновку, срезу не доставайте, дайте постоять ещё пару минут.
Достаёте готовый завтрак. Клубничный маффин, можно удобно кушать прямо из кружки обычной ложкой. Он получается очень мягкий и нежный.
Приятного вам завтрака)