Давайте начнем с путешествия на 5000 лет назад в древний Китай. Первыми попробовали чай ... В 2737 году до н.э. император Шен Нунг, ученый, приказал кипятить всю питьевую воду, чтобы избежать распространения болезней. Однажды Император и его слуги гуляли по полям. Когда он сидел под деревом, намереваясь выпить кипятку, чаинки упали в кастрюлю с кипящей водой. Заинтригованный цветом и ароматом, император попробовал этот новый напиток и нашел его очень освежающим. Листья были из чайного растения Camellia Sinensis, и они легко стали известны и ценились по всему Китаю. Первым написал о чае ... Продвигаясь вперед во времени, мы обнаруживаем, что Лу Ю, китайский ученый, который написал в 760-780 гг. н.э. первую книгу, полностью посвященную чаю, «Ча Чинг», также известную как «Классика чая», где он тщательно описал различные методы выращивания чая и его приготовления. Он рассказал нам все подробности об этом волшебном мире, объяснив каждый термин, связанный с искусством пить чай. Спустя сто