Из минимума продуктов, мы приготовим вкуснейшее куриное мясо. Очень вкусное, практичное блюдо, внесёт приятное разнообразие в повседневное меню. Вдвойне приятно, что приготовить такую вкуснятину можно без затрат на дорогое мясо и кучу ингредиентов.
Рецепт приготовления куриных шариков в сливочном соусе
Нам понадобится:
- Куриное филе (без кости) - 0,5 кг;
- Сливки средней жирности - 200 гр;
- Одно куриное яйцо;
- Лук (крупный) - 1 штука;
- Чеснок - 3-4 зубка;
- Сыр твёрдый - кусочек 130-150 грамм;
- Соль и пару щепоток чёрного молотого перца.
Как готовить
Промываем филешки, обсушиваем. Нарезаем мелкими кубиками, высыпаем их в миску. Мелко режем лук, высыпаем к мясу. Присаливаем, перчим. Хорошо всё перемешиваем.
Яйцо взбиваем до состояния пены и выливаем в мясо. Ещё раз перемешиваем.
Форму для выпечки обмазываем сливками. Из смеси кусочков мяса с яйцом и луком, слепливаем шарики, по размеру не больше яйца. Укладываем их рядками в форму для выпечки.
Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем мясные шарики выпекаться на 15 минут. В это время сделаем заливку - натираем на средней тёрке сыр, продавливаем в него через чеснокодавилку чеснок, добавляем сливки и перемешиваем.
Достаём форму с мясом, выкладываем на них сливочно-сырную массу и отправляем в духовку ещё минут на 20. За это время мясо доготовоится и пропитается нежным сливочным вкусом. Чеснок придаст приятной остроты, но что интересно, от вас потом не будет пахнуть чесноком)), так что можно спокойно целоваться).
Достав нежные куриные шарики из духовки, раскладываете на тарелки и угощаетесь. Вкусные, лёгкие, они обязательно придутся вам по вкусу).
Приятного вам угощения)