Весна! Появилась первая лебёдушка-лебеда!
Лебединый смузи в студию ! Да-да, можно делать зеленый смузи даже из лебеды!
Лебеда, оказывается, не просто надоедливый сорняк, а полезное растение!
Его даже кушали многие люди в войну, делая из семян лебеды муку. А если добавить измельченную и высушенную зелень лебеды в мучное изделие, то оно долго не портится из-за антисептических свойств данного растения!
Ещё лебеду добавляют в салаты, супы, делают лечебные настои от кашля, жарят котлеты из лебеды, пирожки (яйцо + зеленый лук + лебеда) и что ещё только из неё не делают! И жарят, и парят, и тушат, и едят в сыром виде, и выжимают сок.
Для лебединого смузи нам потребуется:
1. Пучок свежей лебеды
2. Яблоко (зеленое)
3. Вода (а лучше берёзовка)
Способ приготовления
Находим у себя на даче или на соседском огороде небольшой пучок молодой весенней лебеды, ополаскиваем, кладем в блендер, добавляем яблоко и воду.
Блендерим около 20 сек и получаем зеленый насыщенный цветом лебединый смузи!
Процеживаем через ситечко сок и дегустируем. Кстати, оставшаяся кашица тоже приятная на вкус.
Сама лебеда имеет нейтральный вкус и в сочетании с кисло-сладким зеленым яблоком получается приятный на вкус смузик!
Приятного аппетита! Подпишись на канал и скоро ещё и не такое узнаешь!
