Сегодня делаем печеньки из 4- ингредиентов, по плану должны получиться песочные, но мало сливочного масла, а идти в магазин неохота..
Сразу оговорюсь, мы недавно переехали, поэтому не все еще на местах и в наличии. В общем что получится, то получится.
На кухне имеется:
мука 300 гр
яйцо 2 шт
сахар 100 гр
сливочное масло 80 гр
Для песочного печенья нужна пудра, но у нас ее нет поэтому пробиваем сахар с яйцами блендером, а затем венчиком(миксера тоже нет).
Ставим масло на водяную баню чтобы растаяло. Все знают что такое водяная баня?-пишем в комментариях.
Добавляем просеянную муку и масло в яйца и делаем тесто. Тесто накрываем и даем отстояться, затем нужно будет снова помесить.
Для формирования печенья я использовал насадку для кондитерского мешка, получились кругляши размером с советский железный рубль.
Сформированные печеньки ставим в духовку на полчаса 180 градусов.
На мой взгляд получилось неплохо, а вы как считаете?
Подписывайтесь на канал, ставьте палец вверх если понравилось, это огромная поддержка для меня!