Доброго времени суток товарищи! Сегодня мы будем дегустировать настойки которые ставили на прошедшей неделе.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит здоровью!
На повестке дня два напитка - банановая и анисовая настойки.
Банановая настойка.
Тут можно посмотреть рецепт банановой настойки, он донельзя прост.
После фильтрации через вискозную салфетку настойка получилось довольно прозрачной с очень непонятным цветом бледного коньяка. Легкий сладковатый аромат, возможно, напоминает банан, но если не знать на чаем делалась настойка - вряд ли догадаешься, что это банан.
А вот со вкусом получилось совсем не то, чего я ожидал. Настойка крепкая, желательно, требующая закуски. Отдаленно сладковатый вкус имеет что то общее с бананом, но не очень явное это сходство. Я скорее разочарован, но кому то эта настойка может прийтись по вкусу. Как говорится: на вкус и цвет все фломастеры разные... Моя оценка настойке 3 из пяти, и это не из за того, что она плоха, а потому что я рассчитывал почувствовать вкус банана. В общем сам себе нафантазировал и сам расстроился.
Анисовая настойка.
Вслед за банановой настойкой пошла в ход настойка из аниса, рецепт прилагается.
Настойка с очень веселеньким, насыщенным цветом. Легко профильтровалась и заняла свое место на столе. До отдыха, к сожалению, осталась лишь половина бутылки, но это скорее положительный результат. Возможно тут сказалась моя любовь к анису, но запах у настойки просто изумительный. Замороженная рюмочка из морозильника была заполнена настойкой и незамедлительно опрокинута. Вкус ни чуть не уступил запаху, а возможно и опередил его. Вкусная, мягкая и совсем не требующая закуски настойка. Мой вердикт - это однозначно 5 из 5. Это настойку я буду обязательно делать еще.
Оценки и суждения мои в данной статье объективны и получены в результате коллективной дегустации. Это новая рубрика моего блога и я прошу поддержать ее. Ставьте "палец вверх" если обзор понравился, ведь пишу я не для себя, а для Вас подписчики. Мне важно знать, Вашу реакцию, что бы знать в каком направлении двигаться.
С уважением!