Друзья, рада приветствовать Вас вновь! Надеюсь, утро было добрым с первым блюдом завтрака от Шрека?! Если по какой-то причине рецепт №1 не был вами изучен, кликните на название напитка и перейдите к нему:
супер-смузи из шпината с добавлением банана и киви.
Ссылка на Рецепт №3 размещена в конце статьи. Не забудьде прочитать, блинчики получаются просто отменные!
Блюдом №2 нашего зелёного утреннего меню предлагаю назначить пюре из шпината,
Для него нам понадобится:
- зелёные листья шпината – 500 г
- 33 % сливки - 2 ст. ложки
- масло сливочное – 2 ст. ложки
- сахарный песок – 2 ч. ложки
- масло топлёное – 2 ч. ложки
- молоко – 3-4 ст. ложки
- мука пшеничная – 2-3 ч. ложки
- соль, перец, мускатный орех - по вкусу
Последовательность приготовления такова:
* Вымытые листья шпината помещаем в подсоленную кипящую воду, провариваем 5 — 6 минут, отбрасываем на дуршлаг. С помощью блендера или сита превращаем отваренный шпинат в пюре.
* На маленькой сковороде пассеруем муку с добавлением топлёного масла и молока, помешивая, чтобы не образовались комочки.
* В зелёное пюре кладём сливочное масло и подогреваем на медленном огне. Добавляем соус из сковороды, сливки и сахар.
* Приправляем по вкусу солью, молотым перцем и измельченным мускатным орехом. Массу тщательно перемешиваем. Пюре готово!
Такой зелёный завтрак будет полезен не только взрослым, но и растущему детскому организму. Также незаменимо блюдо и при диетическом питании.
А какие блюда из шпината нравятся Вам и бывает ли эта зеленюшка в вашем рационе питания? Буду признательна за обратную связь в комментариях.
Спасибо, что уделили время и прочли рецепт до конца! Подпишитесь на канал!
Топ-3 рецептов здорового завтрака от Шрека с "королём" зелени. Рецепт №3 - зелёные блинчики с красной икрой
Мясная «гармошка» или свинина фаршированная
Смузи-антистресс из манго, банана и имбиря
Кайнары по-астрахански
Вяленый карась, составивший достойную конкуренцию астраханской вобле