Рецепт с фото. Эти очень вкусные болгарские мясные ватрушки, да я бы сказала что именно ватрушки или пирожки с мясом, потому-что простое слово "бутерброд", их не охарактеризовывает во всей красе.
Я готовлю их вместо ужина, а если что-то остаётся, то на утро у нас вкусный и быстрый завтрак, достаточно просто разогреть бутерброды в микроволновке.
Я использую следующие ингредиенты:
- фарш 450 гр.
- сыр 200 гр.
- 1 батон
- масло подсолнечное
- приправа зира 1 ст.ложка
-соль и чёрный перец по вкусу
Сам процесс приготовления занимает у меня 10-15 минут и плюс бутерброды готовятся в духовке 20 минут, так что за 30-35 минут вы сможете приготовить вкусное и сытное блюдо.
Начинаю готовить бутерброды "Принцесса"
Фарш можно использовать любой: свиной, говяжий, куриный или домашний. Мне нравится делать бутерброды с фаршем индейки. Они получаются нежные и к тому же такой фарш не скукоживается в середину бутерброда, как например если делать их из говяжьего фарша.
Тёртый сыр и фарш я выкладываю в глубокую миски, добавляю 1 столовую ложку перемолотой зиры, 1 столовую ложку подсолнечного масла, солю и перчу.
Все ингредиенты хорошо перемешиваю между собой. Затем нарезаю батон.
Массу с фаршем, накладываю на ломтики белого хлеба и раскладываю их на противень, немного смазанный растительным маслом. Ставлю в заранее разогретую духовку на 220 градусов на 20 минут, при режиме верхний и нижний нагрев. У меня электрическая духовка, если готовить в газовой я думаю время приготовления останется таким же.
Пока бутерброды готовятся, можно налить чай и через 20 минут вас ждёт вкусный, аппетитный и сытный ужин, завтрак или перекус. Приятного аппетита.
Уважаемые читатели, если вам понравилось, ставьте лайки, делитесь постом в социальных сетях и подписывайтесь на канал.
Читайте также: