О вреде сахара не слышал только ленивый, не даром его называют "сладким убийцей" и "белой смертью". При этом употребление этого продукта у многих возведено в культ - достаточно вспомнить традиционные семейные чаепития, во время которых сахарницу ставят на стол чуть ли не первой.
Понимание того, что сахар - виновник лишнего веса и большого количества болезней помогает отказаться от него лишь считанным единицам. И вот почему.
Дело в том, что дисахарит (научное название сахара), состоящий из простых сахаров: глюкозы и фруктозы, является основным источником энергии для обменных процессов, протекающих в нашем теле. Глюкоза питает ткани мозга, а также необходима для работы мышц.
Беда в том, что содержание сахара в куске торта или пирожном слишком велико, поэтому после такого перекуса его уровень резко повышается, а затем так же быстро падает, что вызывает слабость и упадок сил. И естественное желание организма получить ещё порцию легкодоступной энергии. Вот несколько советов, чтобы вырваться из сладкого рабства и не подвергать здоровье лишним рискам.
Не отказывайтесь полностью от сахара.
Запретный плод сладок, уж простите за каламбур. Поэтому не следует полностью отказываться от сахара. По крайней мере в первое время следует прислушаться ко Всемирной организации здравоохранения, которая допускает употребление сахара в количестве 5-10% от общей дневной калорийности. Это как раз-таки пирожное, кусочек торта или 50-100 грамм печенья.
Изучайте состав продуктов
Хитрые маркетологи регулярно придумывают новые схеме обмана покупателей. Отдельной строкой стала попытка выдавать вредные продукты за полезные. Отсюда появились всевозможные йогурты, десерты и газировки с якобы нулевым содержанием сахара. Формально это правда - сахара в составе вы не найдёте. Он там фигурирует под другим названием: фруктоза, глюкоза, патока, кукурузный сироп и так далее. Помните, что чем ближе ингредиент к началу списка, тем больше его содержание в продукте.
Сложные углеводы
Чтобы организм был полон сил и не было соблазна восполнить энергию чем-то вредным - ешьте сложные углеводы. Они содержатся в разнообразных крупах и цельнозерновых продуктах. Это та же самая глюкоза, которая усваивается более медленно и плавно, питая организм на протяжении длительного времени.
Учитесь искать радость
Часто мы кушаем сладкое не для того, чтобы пополнить энергию, а для удовольствия. Учитесь искать радости не в еде, а в других занятиях. Гуляйте, встречайтесь с друзьями, читайте книги, ходите в театр. Наконец, займитесь собой и пойдите на тренировку.
А ваша жизнь сладкая без большого количества сахара? Пишите в комментариях и подписывайтесь на канал.