Приветствую на моём канале, всех любителей кофе, а также профессионалов и просто желающих почитать о кофе и кофейной индустрии в нашей стране и Мире.
Вот уже несколько лет я увлекаюсь этим замечательным напитком. Продаю свежеобжаренные зёрна и осуществляю кофейный кейтеринг на мероприятиях, пробую кофе в заведениях, экспериментирую со способами приготовления в домашних условиях и на профессиональном оборудовании.
За то время, что я занимаюсь кофе, я успел набить немало шишек. В этом блоге буду делиться опытом и знаниями, дегустировать кофе в различных кофейнях и описывать свои ощущения не как профессионал, а как простой потребитель. Буду рассказывать интересные истории из своей кофейной практики, раскрывать фишки и секреты кофейного бизнеса, проверенные личным опытом. Развенчивать мифы и делиться малоизвестными фактами.
Почему именно кофе? Наверное, потому что во мне течёт колумбийская кровь и любовь к этому напитку заложена в моих генах. Кстати, Колумбия входит в тройку крупнейших производителей кофе в Мире. Кроме того, хочется внести свой вклад в развитие кофейной культуры в России.
Всех, кто будет не согласен с моей точкой зрения приглашаю к дискуссии в комментариях. В споре рождается истина, к тому же наверняка нам есть чему поучиться друг у друга.
Подписывайтесь и ставьте лайки, будет интересно!
Читай: Чем американо отличается от кофе по-американски
Читай: Приступ аллергии от кофе