Здравствуйте, мои хорошие😃🌹
Сегодня приготовила вот такой супчик. Мы все его очень любим. Он получается наваристым и в то же время легким.
Куриная грудка - 400 г
Имбирь - 1 десертная ложка (у меня сушёный)
Чеснок - 1 зубчик
Соевый соус - 3 ст.л.
Лук-порей - 50 г
Кунжут - 2 ст.л.
Лапша (вермишель) - 30 г
Яйца, зелень, масло растительное, соль
Приготовление:
В разогретое растительное масло кладем нарезанную грудку, посыпаем имбирем, солим, вливаем соевый соус и тушим в соке, которую даст грудка. Когда жидкость испарится добавим лук-порей, чеснок и кунжут, жарим пока грудка не подрумянится. В кастрюлю наливаем воды, ставим на огонь и выкладываем туда нашу грудку, добавляем лапшу, которая держит форму и не разваривается. В тарелку добавляем отварное яйцо и зелень.
Суп получается густой, и если вы используете длинную лапшу, удобнее есть палочками или вилкой. Ну очень вкусно, правда😋🍜