В мультиварке можно испечь вкуснейший Пасхальный кулич, который порадует семью и гостей.
Ингредиенты:
Мука - половина килограмма;
Молоко - 1 стакан;
Яичные желтки - 3 штуки;
Сливочное масло - 100 граммов;
Сахар - 150 граммов;
Соль - половинка чайной ложечки;
Дрожжи быстродействующие - 4 чайных ложечки;
Изюм, курага, мак - по вкусу;
Ванилин - по вкусу.
Процесс приготовления:
1. Смешать 250 граммов муки с дрожжами.
2. Желтки смешать с сахаром до белого цвета.
3. К желткам отправить размягченное масло и влить подогретое молоко. Хорошо перемешать.
4. Положить соли и ванилина. Можно добавить немного коньяка.
5. Влить получившуюся смесь в муку. И взбить миксером или венчиком.
6. Постепенно добавить оставшуюся муку.
7. Тесто накрыть и дать постоять пару часов.
8. В поднявшееся после этого времени тесто насыпать изюм, мак или курагу. И выложить тесто в чашу мультиварки, смазанную маслом.
9. Пусть тесто постоит еще час.
10. Когда тесто поднимется снова и увеличится вдвое, накрыть крышкой. Выбрать режим выпечки. И оставить печься в течение 90 минут.
11. Кулич остудить и украсить кондитерской посыпкой и глазурью.
Подавать Пасхальный кулич, порезав его на кусочки.
С наступающей Пасхой!
Bon appetit!