Кухня Ливии очень много использует в приготовлении оливковое масло и фиников.
Здесь готовят необычный по вкусу рецепт "Макруд" (Makroudh) — печенье из фиников.
Предлагаю выпечь самые простые и не вредные для здоровья печенья из фиников.
Ингредиенты:
10 - 12 штук фиников
50 мл грамм воды
2 столовые ложки оливкового масла
пол стакана овсяных хлопьев
100 грамм муки
пол чайной ложки соды
один пакетик кунжута
Алгоритм приготовления:
Берём чашу. Разминаем вилкой 10 штук фиников.
Добавляем воду. Перемешиваем.
Выливаем 2 столовые ложки оливкового масла.
Высыпаем овсяные хлопья. Перемешиваем.
Добавляем 100 грамм муки и соды.
Очень тщательно все перемешиваем до состояния густого теста.
Включаем духовку на 180 градусов.
Берём форму для выпечки.
Застилаем бумагой для выпечки или пергаментом.
Влажными руками формируем печенье.
Примерно по форме как оладушки.
Каждое печенье обвалять в кунжуте.
Разложить на бумагу.
Выпекаем 20 минут.
Готовое печенье можно есть как в теплом так и в холодном виде.
Необходимо употреблять с чаем, кофе или йогуртом.
Вот такое печенье можно приготовить из обычных фиников. А главное полезное.
Если Вам интересны рецепты стран всего мира. Подписывайтесь на наш канал. Кликайте пальчик вверх. Будем готовить вместе.
