Березовый сок благодаря содержанию многих ценных питательных веществ оказывает положительное влияние на организм. Он не только обладает антибактериальным и противовоспалительным действием, но и замедляет процесс старения.
Как собирают березовый сок
Березовый сок, как и большинство продуктов, можно купить в магазине. Но по возможности его лучше собрать самим.
Весной, когда на ветвях появляются почки, в дереве начинает течь сок, содержащий много ценных питательных веществ. Среди них в первую очередь нужно выделить:
- Витамины (В и С);
- Аминокислоты;
- Минералы (магний, железо, кальций, фосфор, калий и медь).
Чтобы получить сок из дерева (не моложе десятилетней березы), просверлите отверстие на глубину около 4 см (с юга) на высоте 50 см от земли. Затем вставьте трубку в отверстие, через которое сок будет стекать в бутылку.
В течение дня таким способом можно получить до 5 литров березового сока. Важно употреблять свежий сок, потому что он быстро портится.
Чем полезен березовый сок
Березовый сок может использоваться как внутрь, так и снаружи. Регулярное употребление березового сока замедляет процесс старения и улучшает общий вид кожи.
Кроме того, он:
- Оказывает положительное влияние на нервную систему;
- Обладает отхаркивающим, противовоспалительным, противогрибковым и антибактериальным свойствами;
- Очищает организм;
- Уменьшает целлюлит;
- Стимулирует процессы пищеварения;
- Очищает мочевыводящие пути от камней.
Широко используется березовый сок в косметической промышленности. Используется для мытья кожи головы и волос (влажных или сухих).
Его регулярное использование:
- Устраняет перхоть:
- Укрепляет волосы:
- Предотвращает выпадение волос:
- Стимулирует их рост.
Благодаря содержанию бетулина, который успокаивает раздраженную кожу и обладает антибактериальными и противогрибковыми свойствами, березовый сок используется как средство для ухода за жирной кожей (при себорее и угревой сыпи).
Он также используется в качестве тонизирующего, очищающего и увлажняющего кожу лица средства. Кроме того, осветляет веснушки.
Не забывайте подписаться на канал "Еда для жизни". На нем вы найдете много интересной информации о продуктах и здоровом питании.
Поделитесь информацией со своими друзьями в соцсетях и поставьте лайк.