Всем привет) праздничные дни закончились и начинаются трудовые будни) всем желаю хорошей рабочей недели!
А я к вам с рецептом запеканки, моя семья оценила. Запеканка нереально вкусная получилась, сфотографировать ее красивой конечно проблема. Попробовав она останется частым блюдом в вашей семье.
Ингредиенты:
1. Фарш - 500 грамм
2. Картофель - 1100 грамм
3. Лук репчатый - 240 грамм
4. Сметана 15 % - 100 грамм
5. Мука - 30 грамм
6. Сыр - 200 грамм
7. Масло растительное
8. Соль, специи, чеснок
Приступаем к готовке:
1. Нарезаем мелко лук.
2. Обжариваем лук на растительном масле, добавляем фарш, пару минут обжариваем. Добавляем муку, перемешиваем и вливаем 200 мл воды тонкой струей. Перемешиваем, добавляем соль, специи и тушим минут 5, затем добавляем сметану, и буквально минуту тушим. Фарш готов.
3. Нарезаем картофель кружками, добавляем соль и приправы.
4. Смазываем форму маслом, размер моей формы 30*21 см. Выкладываем половину картофеля
5. Затем выкладываем весь фарш и опять накрываем картофелем
6. Смазываем картофель немного растительным маслом и убираем в заранее разогретую до 210 градусов духовку на 30 минут.
7. Натираем сыр на крупной терке.
8. Через 30 минут запеканку посыпаем сыром и убираем еще на 15 минут
Приятного аппетита и отличного вам дня!
Спасибо за лайки! Подписывайтесь на мой канал и вы будете видеть мои рецепты первыми)