Всем сладкоежкам, сидящим на диете, а также ведущим здоровый образ жизни посвящается это удивительно полезное пирожное из овсяных хлопьев и тыквы (ее можно заменить и на другой фрукт/овощ). Я делала ½ порции, но в рецепте даю нормальный вариант.
Полезнейшее пирожное на завтрак
Ингредиенты
Хлопья овсяные долгой варки – 2ст.л
Кипяток – 5-6ст.л
Тыква – ½ стакана (вполне и яблоко можно натереть)
Сахар/сахзам/мед – 1 ч.л
Лимон/апельсин – ¼ шт (я просто взяла готовый лимонный сок Sicilia и замороженную цедру апельсина)
Мука овсяная/мука – 1ст.л
Разрыхлитель – 1/4ч.л
Кокосовая стружка – 1ч.л (у меня с пониженной жирностью «Веселый гном»)
Подсолнечное масло рафинированное – 3мл
Топинг
Смородина/ягоды + мед
Приготовление
Натираем цедру. В миске смешиваем овсяные хлопья, сахар или мед, цедру и заливаем кипятком. Оставляем на 3 минуты для набухания, а пока натираем тыкву на обычной терке. Через 3 минуты в овсянку добавляем лимонный сок, муку и разрыхлитель, перемешиваем. Добавляем тыкву и кокосовую стружку, перемешиваем. Добавляем масло, перемешиваем.
Выкладываем в форму для запекания и отправляем в свч до готовности (на максимум на 2-3 минуты в зависимости от мощности) или в духовку, нагретую до 200С, до сухой спички, но на это уйдет гораздо больше времени, минут 20-30.
Для топинга можно взять, что угодно, на ваш вкус, но, чтобы сохранить десерт продуктом здорового питания. Я смешала замороженную смородину с медом и слегка прогрела в свч, а потом выложила на теплое пирожное. Получилось очень вкусно, по сути это каша, но в тоже время и не каша, а десерт.
Попробуйте, это очень вкусно!
Проставьте, пожалуйста, лайк, если понравилась статья.
Все материалы носят исключительно информационный характер, любые решения по изменению своего образа жизни остаются за вами и вашим лечащим врачом.
А также подписывайтесь на мой канал и заходите в подписки (не все статьи попадают в ленту), где можно посмотреть статьи о возрастных заболеваниях и их профилактике с помощью здорового образа жизни. Буду рада вас видеть среди своих читателей и подписчиков.
Если не хотите потерять информацию, то делитесь ей в своих социальных сетях.