Идеальное сочетание овощей, мяса и вкусной заправки.
Здравствуйте, друзья!
Сегодня мы снова будем готовить салат.
Почему "Сытый муж"? Потому что здесь самые сытные ингредиенты, которые между собой хорошо сочетаются, плюс ранняя капуста - она делает блюдо по-настоящему весенним и свежим. Мужу салат очень понравился. Пробуем!
Ингредиенты:
1 отварное куриное филе;
150 грамм фасоли;
100 грамм консервированной кукурузы;
1/4 часть небольшого качана ранней капусты (можно пекинской капусты!);
сметана (для заправки);
1 ч. ложка (без горки) соли;
1 ч. ложка лимонного сока.
Готовим пошагово:
ШАГ 1
Фасоль отвариваем до готовности в слегка подсоленной воде, не забыв заранее замочить ее в холодной воде на 2-3 часа.
ШАГ 2
Курицу нарезаем небольшими кубиками и выкладываем в салат.
ШАГ 3
Капусту мелко шинкуем, выкладываем в салат.
Для мягкости капусту можно слегка помять руками.
ШАГ 4
Поливаем салат лимонным соком, слегка подсолим, заправим сметаной и хорошо перемешаем.
Салат можно заправить майонезом или майонезом со сметаной (50/50), но сочетание сметана+лимонный сок - это намного вкуснее и полезнее.
Салатик "Сытый муж" готов! Приятного аппетита!
Если вам понравился салатик, то попробуйте приготовить еще один очень вкусный салат из фасоли. Рецепт ЗДЕСЬ.
А если вы хотите полноценно пообедать, то приготовьте к салту вот такой вот наваристый супчик:
И витаминный чай с лимоном и имбирем для иммунитета и стройности:
Спасибо, что дочитали публикацию до конца!