Франчайзинговые рестораны сети будут открываться в Москве и области
«Му-му» решила охватить рынок столичного региона благодаря франчайзингу, - пишет «Коммерсантъ». В Москве предполагается открытие 27 заведений по франшизе, в области — еще 15.
Согласно данным из презентации для потенциальных партнеров, срок окупаемости заведения составляет приблизительно 3 года, сумма вложений в одно кафе «Му-му» составит около 30 млн рублей, а в Подмосковье – 27 млн рублей.
Сеть ресторанов быстрого питания «Му-му» входит в ресторанную группу Maison Dellos Андрея Делоса. В этот холдинг, помимо «Му-му», входят рестораны «Кафе Пушкинъ», «Турандот», «Матрешка», «Казбек», «Бочка», «Шинок», «Фаренгейт» и «Волна».
«Му-му» основана в 2000 году и располагает 42 ресторанами в московском регионе. По собственным данным, сеть обслуживает около 12 млн человек в год.