Очень простой способ сделать так, чтобы ваш торт выглядел дорого. Украсьте его живыми цветами.
Предыстория
Когда я только начинал заниматься тортами, у меня была проблема с декором. Ожидания красивого торта в реальности не оправдывались.
Но украшение торта живыми цветами всегда спасало меня, когда я оказывался в ситуации, как на картинке ниже.
Декор из цветов создается очень быстро и несложно. Но при их использования важно учитывать некоторые нюансы. Самый главный нюанс — цветы могут выращивать с помощью химических удобрений.
Чтобы остатки этих удобрений не попали в торт, цветы нужно предварительно обработать. Показываю на примере, как декорировать торт живыми цветами.
Как подготовить цветы для декора торта
Свежие цветы промываю под холодной проточной водой. Затем выкладываю на полотенце и даю высохнуть остаткам влаги. Обрезаю бутоны, так чтобы осталось примерно один-два сантиметра.
Опадающие лепестки отрываю от бутона, они могут упасть на торт, а нам это ни к чему. Небольшим кусочком пищевой пленки плотно оборачиваю стебель цветка. И так поступаю с остальными бутонами.
После этой нехитрой процедуры цветы можно использовать в качестве декора для торта.
P.S. Украшать торт цветами лучше всего не ранее чем за два часа, а лучше непосредственно перед подачей торта. Живые цветы из-за нехватки воды быстро вянут.