Кухня Кувейта - это арабская кухня.
Свинину здесь не едят.
А из мясных блюд очень известное, "харис" - запеканка из курицы.
Предлагаю очень экономичный и простой вариант этого блюда.
Ингредиенты:
500 грамм куриного филе
1 упаковка любых замороженных овощей
2 стакана сметаны
2 штуки яиц
100 грамм сыра
соль
перец
подсолнечное масло
Алгоритм приготовления:
Берём форму для запекания. Смазываем маслом.
Куриное филе промыть. Нарезаем на кубики.
Солим и перчим.
Выкладываем первый слой в форму.
Залить 1 стаканом сметаны.
Берём одну пачку любых, любимых замороженных овощей.
У меня смесь из брокколи, цветной капусты, моркови и фасоли.
Выкладываем сверху на сметанный слой. Солим и перчим.
Во второй стакан сметаны добавить соль и перец.
Выкладываем ровным слоем на овощи. Разравниваем.
В чашу разбиваем два яйца. Трём сыр на тёрке.
Выкладываем в смесь из яиц. Перемешиваем. Заливаем сверху в форму.
Включаем духовку на 200. Ставим форму в духовку. Выпекаем 1 час.
Готовая запеканка должна настояться минут 15 в выключенной духовке.
Получается очень вкусная и полезная запеканка.
Все съедается в один миг всей семьёй.
Если Вам интересны рецепты стран всего мира. Подписывайтесь на наш канал. Кликайте пальчик вверх. Будем готовить вместе.