Решила сегодня сделать пирожки с первым луком. Рядом с нашим домом растет такой ранний лук, называется"косой"...Не знаю почему его так назвали. Весной, когда даже батуна нет ещё и в помине, появляется из земли лук косой, в это время в нём масса витаминов, углеводов, белков, есть эфирные масла, фитонциды и другие полезности, а ещё в это время он очень нежный и вкусный. Тесто сделала из смеси пшеничной и ржаной муки(то что было в наличии)на кефире. Нарезала лук, добавила отварные яйца-начинка готова. Лепила пирожки традиционным способом. Получилось очень вкусно! по деревенски. Приятного аппетита! Подписывайтесь на канал, что бы быть в курсе нашей деревенской жизни.
Решила сегодня сделать пирожки с первым луком.
Рядом с нашим домом растет такой ранний лук, называется"косой"...Не знаю почему его так назвали. Весной, когда даже батуна нет ещё и в помине, появляется из земли лук косой, в это время в нём масса витаминов, углеводов, белков, есть эфирные масла, фитонциды и другие полезности, а ещё в это время он очень нежный и вкусный.
Тесто сделала из смеси пшеничной и ржаной муки(то что было в наличии)на кефире.
Нарезала лук, добавила отварные яйца-начинка готова.
Лепила пирожки традиционным способом.
Получилось очень вкусно! по деревенски.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал, что бы быть в курсе нашей деревенской жизни.