Многие хотят побаловать себя сладеньким. И приверженцы правильного питания могут периодически позволять себе апельсиновый мармелад, приготовленный в домашних условиях без добавления сахара. Набор ингредиентов: Рецепт приготовления апельсинового мармелада в домашних условиях: Агар-агар либо же желатин нужно добавить в воду и тщательно размешать. Постепенно нужно ввести подогретый мед и апельсиновый сок Перелить смесь в небольшую кастрюлю и кипятить, пока агар-агар полностью не раствориться и консистенция не начнет напоминать кисель. После этого снять емкость с плиты, остудить. Смесь нужно перелить в порционные контейнеры и отправить в холодильник на пару часов. Для этой цели удобно подходят формочки для льда. Больше интересных рецептов в источнике: апельсиновый мармелад без сахара