Подписывайтесь на канал 👆
Привет 👋 всем!
Сезон тыквы заканчивается и хочется напоследок насладиться её вкусом. Тем более, приготовить такой 👆ужин не составит труда. Как говорится: нарезал, накидал, натёр и запёк в духовке.
Зато, благодаря травам и специям, получаем нереальную вкусноту: нежную, мягкую тыкву, которая тает на языке и сочную, ароматную курочку. Мммм 😋😋😋.
Калорийность посчитана для следующей пропорции:
Итак, готовится легко.
Грудку куриную без костей и кожи нарезать на пластинки толщиной ~1 см. Посолить и обсыпать специями с двух сторон. Откладываем в сторонку.
Тыкву очистить от кожуры и семян. Нарезать пластинками произвольной формы, толщиной 5-7 мм.
В форму с бумагой для выпечки выложить первый слой из тыквы.
Посыпать солью и специями. У меня смесь перцев (чёрный, белый, зелёный, кардамон, паприка).
На тыкву укладываем курочку.
Как видите, специй я не пожалела 😁.
И третий слой – остаток тыквы.
Этот слой я также посыпаю солью и специями. Добавляю рубленый укроп.
Далее размазываю сметану и посыпаю тертым на мелкой тёрке сыром.
Выпекала в духовке при температуре 180 градусов 35 минут.
Получилась порция в 340 грамм. Её можно разделить на обед/перекус или ужин/завтрак.