296 подписчиков

Белковая диета

14 апреля 201914 апр 2019

4 мин

Оглавление

Суть белковой диеты
Примерное меню белковой диеты на 7 дней

Белковая диета – весьма популярная диета для похудения, приверженцами которой, являются многие звезды Голливуда. Белковой диеты придерживаются такие знаменитости как: Дженнифер Энистон, Оливия Вайлд, Анджелина Джолли, Джерри Холливел. Белковая диета позволяет, без особых усилий, лишиться 2-3 килограммов лишнего веса. Она привлекает к себе своей эффективностью с одновременным ощущением сытости, в процессе ее проведения.

Этой диетой часто пользуются спортсмены, так как отсутствие углеводов позволяет освободиться от излишнего жира, а наличие белка способствует прибавке мышечной массы. Одним словом, растут одни мышцы.

Суть белковой диеты

В белковой диете запрещается употребление сладкого и мучного, т.к. в них много «быстрых» углеводов. Не стоит так же налегать на фрукты, т.к. в них много углеводов, которые быстро усваиваются организмом. Не рекомендуется употреблять алкоголь, особенно сладкие напитки и пиво. Диета длится до 14 дней.

Принцип питания при белковой диете очень прост – не едим сладкого, мучного. Исключите из рациона сладкое – сладкий чай, соки, коктейли в том числе молочные. Не употребляйте хлеб и хлебобулочные изделия, в том числе и макаронные. Увеличьте потребления мяса, т.к. его можно есть неограниченно и желательно нежирное, отварное. Ешьте больше свежих овощей, они удачно сочетаются с мясом. С осторожностью относитесь к бобовым – как правило, там много углеводов. Не ешьте жирное, лишний жир вам незачем. С осторожностью употребляйте крупы и каши.

Следует помнить, что перед применением подобных диет стоит проконсультироваться с врачом. Не стоит слишком часто применять эту диету. Минусы белковой диеты основаны на превышенном содержании белка и нехватки углеводов с растительной клетчатки, которые могут привести к проблемам с кожей и волосами. Насколько бы удачной не была для вас эта диета, отдыхать от неё нужно не менее полугода.

Рекомендации:

Во время проведения белковой диеты нужно отказаться от углеводов и жиров. Ваш рацион не должен содержать мучное, сладкое, макароны, зерновые, картофель, сливочное масло.
Основу рациона должна составлять белковая пища, то есть нежирное мясо, яйца, рыба, нежирные молочные продукты.
Нужно ограничить потребление фруктов. Можно употреблять исключительно кислые фрукты, такие как лимон, грейпфрут, яблоки, апельсины (с осторожностью для людей, с болезнями желудочно-кишечного тракта).
Белковая диета требует строгости и дисциплины. Во время белковой диеты, по причине отсутствия в пище углеводов, организм начинает получать, их, из собственных жировых запасов. Поэтому и происходит быстрая потеря веса. Маленькое послабление, в виде конфетки или ложечки меда, может абсолютно все испортить.
Во время белковой диеты можно пить чистую (негазированную) воду, зеленый чай, черный кофе, отвар ромашки. Употребление сладких напитков полностью исключено.
Белковая диета не должна продолжаться более 14 дней, после чего обязательно берется полугодовой тайм-аут.

Примерное меню белковой диеты на 7 дней

Первый день:

Завтрак. Отварная говядина (100-150 грамм), кисло-квашенная капуста (100-150 грамм), чашечка натурального черного кофе без сахара.
Обед: Стакан томатного сока, куриное яйцо, сваренное вкрутую, салат из отваренной капусты, приправленный небольшим количеством оливкового масла.
Ужин: порция запечённой или вареной рыбы.

Второй день:

Завтрак. Отварная говядина или «белое» куриное мясо (100-150 грамм), салат из свежей моркови. Зеленый чай или натуральный кофе.
Обед. 1-2 кабачка (кабачки потушить на оливковом масле), свежие зеленые яблоки.
Ужин. Салат из свежей капусты, приправленный оливковым маслом, 2 куриных яйца (вкрутую), 200 гр. вареной курятины или говядины.

Третий день:

Завтрак: Чашечка черного натурального кофе.
Обед: небольшой ломтик сыра твердых сортов, 2-3 отваренных морковки, приправленных оливковым маслом, 1 куриное яйцо (вкрутую).
Ужин: зеленые яблоки.

Четвертый день:

Завтрак. Стакан свежей чистой воды, перетертая морковь, приправленная соком лимона.
Обед. Стакан томатного сока, тушеная или вареная рыба.
Ужин. Стакан нежирного кефира, фрукты.

Пятый день:

Завтрак. Стакан нежирного кефира.
Обед. Стакан томатного сока, тушеная или вареная рыба (200 грамм).
Ужин. Стакан свежего яблочного сока.

Шестой день:

Завтрак. Нежирный творог (150 грамм), чашка зеленого чая или натурального кофе.
Обед. 100 грамм сваренных бобов с салатом из свежей моркови.
Ужин. Винегрет с оливковым маслом с отварной рыбой (100 грамм).

Седьмой день:

Завтрак. Стакан молока.
Обед. Филе куриного мяса (150 грамм), с овощным салатом из тертой отваренной свеклы и моркови.
Ужин. Мясной бульон с кусочком говядины и немного черного хлеба.

Используя вышеприведенные варианты суточных меню, можно самостоятельно компоновать и составлять собственное белковое меню для соей диеты, главное придерживаться рекомендациям описанным выше.