Китайские роллы с салатом из капусты, жаренной свининой и креветками. Очень быстро готовится и еще быстрее съедается.
На 5 роллов:
5 листов теста для спринг роллов или 10 листов для вонтонов
150 гр. савойской капусты
150 гр. белокочанной капусты
50 гр. моркови
1 стебель сельдерея
1/2 шт. белого лука
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. сахара
0,5 ст.л. кунжутного масла
0,5 ст.л. оливкового масла
1/8 ч.л. приправы "пять специй"
1/8 ч.л. белого перца
140 гр. свинины
100 гр. креветок
растительное масло
Приступим:
Сначала обработаем овощи.
Капусту шинкуем, морковь натираем на терке, лук тонко режем, сельдерей нарезаем мелким кубиком.
Все овощи обжариваем на растительном масле. Откладываем в сторону.
Теперь свинина и креветки.
Свинину режем мелкими кубиками и жарим на растительном масле до готовности.
Креветки тоже жарим и если они крупные то крупно нарезаем, в противном случае, оставляем целыми.
Теперь смешиваем овощи, свинину, креветки, соль, сахар, кунжутное масло, масло, приправу пять специй, белый перец. Лишнюю жидкость сливаем.
Заворачиваем.
На лист теста выкладываем начинку, сворачиваем в роллы. Жарим в большом количестве растительного масла.
Подаем с кисло-сладким соусом.
Приятного аппетита!!!
Похожие рецепты
Спринг роллы с курицей и сливочным сыром
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, оставляйте комментарии и не забывайте подписываться на мой канал.
_________________________________________________________________________________________
На этом канале выкладываются рецепты мирового фаст-фуда и различной несложной выпечки, взятых из меню международных ресторанов и закусочных, а также авторские рецепты.