Иногда хочется приготовить что-то вкусное и быстро. И в этом поможет рецепт вкусного томатного супа с сыром.
Ингредиенты:
Вода;
Картошка - 4-5 штук;
Мясо - 350-400 граммов;
Лук - головка;
Морковь - 1 штука;
Соль - по вкусу;
Чеснок - пара долек;
Перец - по желанию;
Томатная паста - 3 столовых ложки;
Помидоры - 1 штука;
Сыр - 200 граммов.
Процесс приготовления:
1. Мясо порезать на кубики и поджарить. Жарить нужно сразу в кастрюле с толстыми стенками.
2. Добавить к мясу кубиками нарезанный лук, чеснок и натертую морковку. Еще слегка поджарить.
3. Добавить томатную пасту и протертую помидорку. Перемешать и налить воды примерно 1,5-2 литра.
4. Подсолить и поперчить и добавить порезанный картофель.
5. Пусть варится до полной готовности картошки.
6. Убрать с огня. Разлить супчик по тарелочкам и натереть сыр.
Подавать суп горячим.
Bon appetit!