рецепт для ленивых
Я вообще не любитель полуфабрикатов, но все меняется, когда на них скидки. Так вышло и в этот раз. Обнаружил в Пятерочке вот это мясо для запекания. Фарш и колбаса у "Ближних горок" неплохие, поэтому решил
взять на пробу и этот окорок б\к в мар.охл. в\у. Ну понятно, что все эти глутаматы, загустители, антиокислители и прочая химия в изобилии, но
хоть свинина сделана не из птицы. Рецепт очень простой. И через
положенных 90 минут в духовке получается вот такая картина. По поводу
чистоты не соврали - на поддон ничего не пролилось, так что мучительно отмывать не придется. Осталось лишь разрезать упаковку, слить сок в
лоток, а потом переложить туда мясо. Ну что вам сказать про вкус? Мясо отличное, а вот маринад я бы сделал немного иначе. Ну и еще явный перебор с солью и перцем. В плохих столовых таким способом маскируют испорченное мясо, но это мясо выглядело вполне качественным. Ну и у всех, кто его потом пробовал, никак проблем не возникло. Правда, вытопилось целое море сока и маринада. Куски окорока можно в него
макать, но я решил в этом море поджарить картошку. Почистил, настрогал, добавил лука и чеснока.
И получил очень вкусный гарнир.
А с зеленью так вообще красота. Правда, я так и не смог себя убедить, что
в полиэтилене готовить абсолютно безопасно и он не выделяет вредных веществ. А вы как считаете? В любом случае, приятного аппетита и подписывайтесь на канал. И делитесь своими рецептами.