Привет, друзья😘🌷
Сегодня делюсь с вами рецептом, не знаю, как его назвать😄Пусть будет рулет-запеканка.
Бекон - 200 г
Цветная капуста - 300 г
Сыр - 80 г
Зелень - по вкусу (у меня кинза)
Соль, перец
Отварим в подсоленной воде цветную капусту до мягкости. Затем в нее добавим сыр, зелень, яйцо, немного соли и перец. Вилкой раздавим цветную капусту и заодно перемешаем. В форме для запекания (у меня алюминиевая) разложим полоски бекона, внутрь выложим нашу получившуюся начинку и закроем беконом как на видео. Запекаем в духовке при 180С до подрумянивания бекона. Во время запекания бекон начнет давать сок, и наша цветная капуста им пропитается😋Сольём сок и перевернем рулет. Запечем еще минут пять. Рулет очень вкусный как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного аппетита, мои дорогие 😘