Мне нравятся легкие рецепты, не требующие от меня много усилий. А еще больше я люблю рецепты, которые отнимают минимум моего времени. Хочу поделиться рецептом очень вкусного и сытного супчика, который готовится всего за 30 минут. По продуктам он доступен практически любой категории граждан, так как в нем не будет дорогих компонентов.
Я готовлю небольшую кастрюльку супа, при необходимости увеличивайте эти продукты вдвое.
Если вам понравится рецепт, то ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал. Если не хотите потерять рецепт, то делитесь им в своих социальных сетях.
Ингредиенты
Три картофелины;
Одна небольшая морковка;
Филе куриной грудки (300 грамм);
Одно яйцо;
Соль, перец по вкусу;
Зеленый лучок и другая зелень по вкусу.
Приготовление
1. Ставлю на плиту небольшую кастрюльку с водой, включаю большой огонь. В это время чищу картошку, нарезаю ее кубиками.
2. Очищаю морковку, строгаю ее на терке.
3. Закидываю в кастрюльку овощи и пока они закипают, с помощью блендера (или мясорубки) измельчаю куриную грудку вместе с сырым яйцом. Солю и перчу.
4. Вода с овощами уже закипела (прошло чуть меньше 10 минут), начинаю закидывать туда куриную смесь. Делаю это чайной ложкой. Получается что-то похожее на фрикадельки, но по вкусу это будут не они.
5. Суп варится еще 20 минут, в конце варки добавляю соль и зелень. Я не добавляю в суп репчатый лук, предпочитаю заменять его зеленым луком, но если вы любите именно репку, то закладываете ее в суп вместе с морковью.
Получается очень вкусно! Достаточно быстро. Супчик сытный и отличается от супа с фрикадельками.