Записки начинающего ресторатора Часть 6. «Ах, Арбат, мой Арбат»
Дорогие читатели, рад снова приветствовать Вас на своей страничке и сегодня мы совершим экскурс по одной из старейших улиц города Че.
И так начнем…
В конце 90-х годов прошлого века во всех городах России была повальная мода создавать пешеходные улицы. Город Че стал одним из первых городов, где появилась пешеходная зона, которая опять же в дань моде стала называться Арбатом. Но модные тенденции и политические ветры вскоре изменились и «Арбат» стал «Кировкой».
По мнению жителей города Че «Кировка» (а для старожилов все-таки «Арбат») является одним из самых лучших мест отдыха: магазины, развлечения, кафе и рестораны на любой вкус и кошелек. Прогулки в любое время дня и ночи оставляют приятные воспоминания от иллюминации, от выступлений артистов, демонстрирующих свои умения практически у каждого столба.
Особый шарм улице придают скульптуры. Как гласят городские легенды, все скульптуры имеют свою магическую «фишку»: хочешь хорошо сдать экзамены – погладь скульптуру учительницы, хочешь денег – положи монет нищему в шапку. Но самая странная примета связана с фигурой городового – если ты жулик и идешь на дело для «фарта» пни городового под зад.
Начинается и заканчивается «Кировка» с ресторанов: в самом начале этой пешеходной зоны расположен старейший в городе Че ресторан, сделавший своим фирменным блюдом и одновременно названием популярнейшее блюдо грузинской кухни, а закончить свою прогулку Вы можете в заведении, где бывал действующий на сегодняшний день Глава нашего государства.
«Ах, Арбат, мой Арбат, ты мое призвание» пел Окуджав, и на мой взгляд, для рестораторов пешеходная улица в городе Че самый оптимальный вариант для размещения заведений в формате фаст- или стрит-фуд.
Записки начинающего ресторатора Часть 6. «Ах, Арбат, мой Арбат»
Дорогие читатели, рад снова приветствовать Вас на своей страничке и сегодня мы совершим экскурс по одной из старейших улиц города Че.
И так начнем…
В конце 90-х годов прошлого века во всех городах России была повальная мода создавать пешеходные улицы. Город Че стал одним из первых городов, где появилась пешеходная зона, которая опять же в дань моде стала называться Арбатом. Но модные тенденции и политические ветры вскоре изменились и «Арбат» стал «Кировкой».
По мнению жителей города Че «Кировка» (а для старожилов все-таки «Арбат») является одним из самых лучших мест отдыха: магазины, развлечения, кафе и рестораны на любой вкус и кошелек. Прогулки в любое время дня и ночи оставляют приятные воспоминания от иллюминации, от выступлений артистов, демонстрирующих свои умения практически у каждого столба.
Особый шарм улице придают скульптуры. Как гласят городские легенды, все скульптуры имеют свою магическую «фишку»: хочешь хорошо сдать экзамены – погладь скульптуру учительницы, хочешь денег – положи монет нищему в шапку. Но самая странная примета связана с фигурой городового – если ты жулик и идешь на дело для «фарта» пни городового под зад.
Начинается и заканчивается «Кировка» с ресторанов: в самом начале этой пешеходной зоны расположен старейший в городе Че ресторан, сделавший своим фирменным блюдом и одновременно названием популярнейшее блюдо грузинской кухни, а закончить свою прогулку Вы можете в заведении, где бывал действующий на сегодняшний день Глава нашего государства.
«Ах, Арбат, мой Арбат, ты мое призвание» пел Окуджав, и на мой взгляд, для рестораторов пешеходная улица в городе Че самый оптимальный вариант для размещения заведений в формате фаст- или стрит-фуд.
