Привет, друзья! При переходе на правильное питание самое сложное - отказаться от сладкого. Ох уж эти всевозможные батончики и шоколадки! Как же скучно и грустно без них! Иногда так и хочется съесть Сникерс с его нугой и соленой карамелью, орехами и вкуснейшим шоколадом.
Хотя желание довольно быстро пропадает, когда читаешь состав и узнаешь калорийность!
Выход есть! Мы сделали рецепт вкуснейшего "Сникерса" из фиников, орехов, арахисовой пасты, сиропа топинамбура и горького шоколада.
Вот как выглядят наши красавчики)
Мы уже подсчитали калорийность специально для вас)
На 100 г 508 калорий (Вы можете подумать, что это много, но даже качественный горький шоколад имеет приблизительно такую же калорийность. Дело ведь не только в калориях, но в первую очередь, в составе и съеденном количестве).
У нас получилось 5 батончиков, довольно больших. Это значит, что в одном батончике приблизительно 100 калорий - довольно сытный и вкусный перекус, а еще полезный.
БЖУ 11/35,8/39
Какие ингредиенты понадобятся:
150 г фиников
150 г фундука
6 столовых ложек натуральной арахисовой пасты (используйте без растительных масел в составе и различных добавок)
3 столовые ложки сиропа топинамбура
100 г горького шоколада
щепотка соли (если арахисовая пасту уже соленая, соль добавлять не нужно)
Как приготовить:
1. Финики вымойте, удалите из них косточки и залейте кипятком на 15 минут, чтобы распарить их.
2. Финики обсушите. Выложите в блендер вместе со 100 граммами орехов и измельчите до однородной массы.
3. Массу из фиников и фундука выложите в форму, толщина примерно 1-1,5 см.
4. Оставшиеся 50 г орехов порежьте на половинки. Выложите поверх слоя из фиников и слегка придавите в него.
5. Смешайте арахисовую пасту, сироп топинамбура и соль. "Карамель" Выложите поверх орехов и разровняйте.
6. Форму уберите в морозилку на 30 минут.
7. Растопите шоколад на водяной бане. Достаньте форму из морозилки, нарежьте массу на батончики. Каждый батончик окуните в шоколад или полейте их сверху.
Уберите на несколько минут в холодильник. Готовые батончики храните там же)
Приятного аппетита!)
Подписывайтесь на наш канал и получайте еще больше вкусных и полезных рецептов!)