А я снова хочу поделиться с вами рецептиком быстрого завтрака. И это еще один рецепт кекса в кружке, который получается очень вкусным и сочным!
Ингредиенты для кекса:
- Половина банана
- 2 ст л яблочного пюре
- 2 ст л молоко
- 1 яйцо
- 2 ст л рисовой муки (без горки)
- 0,5 ч л разрыхлителя
- мак (у меня получилось 3 г)
- сахорозаменитель - по вкусу (я добавляла 1 мерную ложку фит парада, но можно я думаю и без него обойтись)
Ингредиенты для украшения:
Здесь конечно можно использовать все, что угодно вашей душе, но что было у меня:
- Йогурт натуральный - 15 г
- Арахисовая паста - 10 г
- Шоколад 75% - 1 кусочек (7 г)
- Арахис - 5 г
Приготовление:
А рецепт очень прост:
1. Банан размягчить вилкой, добавить все остальные ингредиенты для кекса и тщательно все перемешать.
2. Получившуюся смесь вылить в форму или просто в стакан и поместить в микроволновку минуты на 3. Если тесто слишком сильно будет подниматься и выходить из формы, то достать кекс, немного остудить и опять поместить в микроволновку.
3. Готовый кекс достать и украсить на свое усмотрение. Я просто сверху налила йогурт, добавила арахисовую пасту, полила растопленным шоколадом и посыпала орешками.
КБЖУ на порцию без украшения:
Калории - 290 Ккал
Белки - 11 г
Жиры - 8 г
Углеводы - 51 г
Напоминаю, что с 1 марта на своем канале я начала личный марафон активной подготовки к лету "Из коровки в королеву". О том, что было в начале, и что я хочу увидеть этим летом, можно прочитать здесь.
Результаты первого месяца.