«Горшочек счастья» с творогом и айвой - готовим тыкву необычно!

Надеюсь, все помнят сказку о Золушке, в которой фея-крёстная тыкву превратила в шикарную карету? И даже загадку про королеву овощей придумали:

Очень вкусная она,

Много в ней секретов.

Для нас – сладкая еда,

Для Золушки – карета.

А я решила нафантазировать вкусный рецепт с тыквой – запечь волшебные горшочки, наполненные витаминами счастья.

С радостью делюсь рецептом с Вами, друзья:

• не крупную тыкву вымываем, срезаем верхнюю часть с плодоножкой так, чтобы получилась крышечка

• аккуратно удаляем мякоть, очищаем её от семечек и шинкуем мелкими кубиками (можно натереть на крупной тёрке). Из самой тыквы должен получиться импровизированный горшочек для запекания

• вымытые яблоки и айву очищаем от кожуры и также нарезаем кусочками
• соединяем в миске нарезанную мякоть тыквы, яблока и айвы. Добавляем жирный творог, заправляем мёдом и хорошенько перемешиваем

• получившейся массой наполняем тыквенный горшочек и сверху накрываем срезанной «попкой-крышечкой»

• начинённую тыкву отправляем в духовку и запекаем пока не станет мягкой. Периодически поливаем выделяющимся сиропом. Чтобы наша тыковка запеклась быстрее, можно обернуть её фольгой или поместить в рукав для запекания. В первый раз я этого не сделала и пожалела, ведь тыква долго доходит до готовности и творог за это время становится суховатым.

• готовность оранжевой красавицы проверяем деревянной шпажкой, она должна легко проникать в тыкву.

Надеюсь, что этот полезный горшочек многим придётся по вкусу. Сохраняйте рецепт и не скупитесь на лайки!

А в комментариях давайте обсудим, какие варианты начинки можно ещё использовать для этого блюда?

Спасибо, что заглянули на мой канал! Жду Вас в подписчиках!

Полезные чипсы из фруктов и овощей

Мясная «гармошка» или свинина фаршированная

Кайнары по-астрахански

Икряники или оладьи по-астрахански

Сёмга в сливочно-шпинатном соусе