По содержанию белка, нут даже превосходит некоторые сорта мяса! Для тех, кто постится или хочет разнообразить своё меню правильного питания, очень рекомендую попробовать этот простой и полезный рецепт!
Ингредиенты:
-нут 200 гр
-картофель 1 шт.
-3-5 шт. шампиньонов (по желанию)
-лук репчатый 1 шт.
-масло растительное 2 ст.л.
-специи по вкусу
Отвариваем нут до готовности (я отвариваю сразу при покупке весь нут, фасую по пакетикам, убираю в морозильную камеру и достаю сколько мне нужно непосредственно перед приготовлением). Измельчаем все ингредиенты в блендере вместе с растительным маслом или пропускаем через мясорубку, лепим котлеты, если консистенция получилась жидковатой и котлеты не держат форму, то доведите до нужной густоты мукой. Разогреваем духовку до 180 градусов, На противень выстилаем пергаментную бумагу, выкладываем наши котлеты и отправляем запекаться на 20 минут. Наши вкусные и полезные котлеты готовы! Приятного аппетита! Если вам понравился этот рецепт, по поставьте пожалуйста лайк и подписывайтесь на мой канал и посмотрите другие мои рецепты полезных блюд:
