Бешамель - классический соус французской кухни, который используется очень во многих блюдах — в суфле, лазаньях, запеканках.
Сегодня в видеорецепте кулинарного канала ChocoYamma вы увидите пошаговый рецепт соуса бешамель с подробными комментариями от профессионального шеф-повара.
По этой видеоинструкции даже начинающим кулинарам будет абсолютно понятно, как правильно готовить бешамель.
Бешамель - базовый соус, поэтому в зависимости от его конкретного предназначения можно добавлять в него различные специи, пряности и вкусовые добавки. Соус может быть чуть гуще или жиже, в зависимости от рецепта, в котором используется.
